Bánh Mì Đậu Hũ
Bánh Mì Đậu Hũ
Nguyên Liệu:-Khoảng 5 hay 6 miếng đậu hũ loại cứng, mua về rửa sạch để ráo, ( pha một cup nước lạnh với 1 muỗng cafe bột nấm và 1/2 muỗng muối, Khuấy cho đều thả đậu hủ vào ướp qua đêm-1 +1/2 cups nước dừa tươi-Bánh Mì-Dưa chua làm sẵn (carrot và củ cải bào vỏ cắt sợi ướp tí đường cho nó ỉu tí, đổ...
Cách làm món bánh mì nhân mứt hoa quả thơm ngon
Cách làm món bánh mì nhân mứt hoa quả thơm ngon
Nguyên liệu: Bơ nóng chảy: 40g Bột mì: 400 gam Sữa tươi: 140 ml Men tươi 24 gam hoặc 7gam men khô đều được. Đường: 60 gam Trứng 2 quả Vani: 2 muỗng cafe Muối: 1 chút nhỏ Lấy nước cốt của 1 quả chanh Nhân bánh: Khoảng 120 gam mứt hoa quả tùy theo sở thích của bạn Lớp bên ngoài phủ bánh: Bơ nóng...
Cách làm bánh mì bơ tỏi
Cách làm bánh mì bơ tỏi
Nguyên liệu: Bánh mỳ ( 1 hoặc 2 ổ ) Bơ nhạt (30g ) Tỏi Ít nhánh rau mùi Muối Đường Cách làm: Đầu tiên bạn cắt bánh mì thành từng lát tầm 2 – 3 cm. Xếp lát bánh mỳ vào khay có lót giấy nướng. Tỏi giã nhuyễn. Rau mùi thái nhỏ. Cho bơ ra bát, để vào lò vi sóng từ 30 đến 40 giây đến khi bơ chảy ra....
Bánh mì socola
Bánh mì socola
Nguyên liệu:- 350g bột mì; 40g đường cát; 20g bột coca; 2.5g muối tinh; 2.5g bột quế; 5g men nở; 240g sữa tươi; 25g bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng- 50g socola chipPhần bột phủ- 40g bột mì; 40g sữa tươi; 15g bơ tan chảyCách làm:Bước 1: Trong một máy trộn đứng, tất cả các nguyên liệu làm bánh vào trừ...
Bánh mì xíu mại chay
Bánh mì xíu mại chay
Vật liệu: 1 chén ham mềm màu hồng (còn gọi là ham nhão) 1 teaspoon bột gluten flour 2 quả cà chua càng đỏ thì nước sauce sẽ đẹp tiêu 2 tablespoon hành tây thái hạt lựu 1 tablespoon dầu ăn 1/4 teaspoon muối tỏi 1/2 teaspoon đường bánh mì ngò, dưa leo, đồ chua, ớt Cách làm: Ham để rã đá, cho...
Bánh mì bò kho chay
Bánh mì bò kho chay
Nguyên liệu: 1/2 gói gia vị nấu bò kho 1 hộp tương cà nhỏ (tomato paste) 2 muỗng cà-phê muối 2 muỗng cà-phê bột nêm nấm (mushroom seasoning) 1 muỗng canh nước tương 1 muỗng canh đường Cà-rốt 1 muỗng canh boa-rô xắt nhuyễn 1 muỗng canh dầu ăn 1 bó sả, đập giập cho có mùi thơm 1 hộp nước soup chay...
Cách làm bánh hamburger chay
Cách làm bánh hamburger chay
Nguyên Liệu :Vỏ bánh hamburger– Đậu phụ-Nấm– Hành tây– Sốt cà chua, tương ớt– Bột chiên xù-Rau chân vịt (hay salad) Chế Biến :Bước 1 – Cho ít dầu vào chảo rồi xào chung với hành và nấm cho chín nhé!Bước 2 – Trộn đậu phụ, tỏi và rau mùi, húng quế băm nhỏ trong một bát lớn nè.Bước 3 – Sau đó thì cho...
Bánh Mì Cua Nướng Chay
Bánh Mì Cua Nướng Chay
Nguyên liệu: 1 chén cua giả xé tơi tơi ra 2 tablespoon mayonaise 1/4 teaspoon tiêu 1/2 teaspoon bột muối tỏi 1 cọng hành lá thái nhỏ 1 or 2 ổ bánh mì ngắn (loại nhiều ruột) 1 trái trứng 1 tí ớt bột cho có màu đẹp dầu ăn Salad, ngò, dưa leo, đồ chua Chấm nước mắm (optional - tùy ý) Cách Làm: Cho vào...
Bánh mì nấm & ớt chuông nướng
Bánh mì nấm & ớt chuông nướng
Vặn lò nướng bánh mì cho nóng trước, khoảng 375 độ Fahrenheit (~190 độ Celsius). Xếp nấm trên đĩa bàn. Ướp nấm chừng vài phút với chút dầu ô-liu, chút muối biển, chút tiêu, chút nước tương nhạt, chút boa-rô, và chút ngò tây giã nhuyễn.Sau đó cho vào lò nướng khoảng 20 phút, không cần phải trở mặt...
Ăn chay với bánh mì kẹp đậu nướng sả
Ăn chay với bánh mì kẹp đậu nướng sả
Nguyên liệu:- 2 cái bánh mìĐồ chua:- 1 củ cải bào sợi- 1 của cà rốt bào sợi- 50g đường- ½ thìa nhỏ muối- 100ml dấm- 250ml nướcĐậu phụ:- 2 bìa đậu phụ- 1 thìa xì dầu- 1 thìa dầu ăn- 1 thìa nhỏ dầu vừng- 2 cây sả xay nhuyễn- 3 nhánh tỏi xay nhuyễnNước sốt:- 4 thìa sốt mayonnaise- 1 thìa mùi băm nhỏ-...
Cách làm pate chay lạ thơm ngon
Cách làm pate chay lạ thơm ngon
Vật liệu– 2 bánh đậu hũ tươi loại cứng, để ráo nước.– 1 củ hành tây, bằm nhỏ.– 1 củ leek(tỏi tây) phần trắng bằm nhuyễn.– 4 muỗng lớn sữa bột.– 2 muỗng cafe cocoa/chocolate bột.– 1 muỗng lớn margarine/butter.– Nấm búp tươi/nấm rơm tươi rửa sạch, để ráo nước, bằm nhỏ sơ sơ.– 3 muỗng lớn dầu olive–...