Tây Nguyên và Đà Lạt

Rau ôn đới, bơ, nấm và cà phê: vùng nguyên liệu riêng của cao nguyên.

6 bài viết

Đà Lạt trồng được cả nhóm rau mà đồng bằng không có. Chúng giòn, ngọt và chịu được lâu hơn rau nhiệt đới.

Buổi sáng ở cao nguyên lạnh và có sương. Bữa sáng ở đây gắn với cà phê và với một ổ bánh mì đơn giản.

Khí hậu mát làm nấm trồng ở vùng này chắc và thơm hơn. Nướng là cách làm nổi bật điều đó nhất.

Đường đèo và đường rừng có điều kiện riêng: xóc nhiều, nhiệt độ đổi liên tục, và không có chỗ mua đồ.

Tây Nguyên trồng phần lớn hạt điều của cả nước. Xay hạt thành bơ là cách dùng ít người nghĩ tới mà rất đáng.

Ra khỏi Đà Lạt thì vùng cao nguyên ít quán chay hẳn. Nhưng vẫn xoay được nếu biết hỏi đúng chỗ.

Bạn cần hỗ trợ thêm?

Để lại thông tin, chúng tôi sẽ liên hệ trong 24 giờ.